カツ丼をレシピ見ながら作っただけの回。

今日のお昼のカツ丼

こんにちはこんばんはGETkunです。

今日は無性にカツ丼が食べたくなって、

近くのスーパーで材料買ってきて、カツ丼作っちゃいました。

ちなみに、作り方はレシピアプリの「kurashiru」を見ながら作りました。

んじゃ早速～・・・

玉ねぎ4/1個をカットして、

近くのスーパーで買ってきたチルドのとんかつの元を、フライパンで揚げ焼きにして、

衣がきつね色になったら、フライパンから出して1.5～2cm間隔でカットします。

次に丼料理用の鍋(？)に先程切った玉ねぎを入れて、その中に水を50ml入れます。

その次に、

料理酒：大さじ(15ml)１

みりん：大さじ(15ml)１

醤油：大さじ(15ml)１

砂糖：小さじ(5ml)1

ヒガシマル：小さじ2/1(2.5ml)

※本来は顆粒和風だしを入れるのですが無かったので代用してます。

を入れて玉ねぎがしなるまでの間に、

卵を2個

といていきます。

玉ねぎがしなったら、カットしたとんかつを入れて、

溶き卵を入れて、火を止めて蓋をして30秒蒸らします。

最後にご飯をよそって、その上に蒸らしたかつを入れれば、

カツ丼の出来上がり～

いや～プラモとか玩具いじるの楽しいけど、料理するもの楽しい。

まぁ、後片付けが大変だけど・・・（汗

今回紹介したカツ丼の作り方は、

「kurashiru」の「どんぶりの定番　基本のカツ丼」

のレシピを基にしているので、時間がある時に是非試してみてはいかがでしょう。

以上GETkunでした。